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除了好看、美化環境，花卉還有哪些用處？為幫助民眾更貼近、懂得善用花卉，國立中興大學與台中市政府農業局特別舉辦「花現新生活」活動，除透過研討會傳授花卉保養、價值與食用方法，現場更展示簡便插花技巧，盼讓更多人親近花草。



中興大學「花現新生活」活動會場中，用蛋捲盒、點心盤或咖啡杯加工成的咖啡桌裝飾，或是以蒸籠、不動產成交行情台中 租 房子烤盤妝點成的餐桌、客廳花卉擺飾，為生活增添不少情趣。興大園藝學系教授兼系主任林慧玲指出，這些小擺飾材料簡單易取得，且容易製作，活動中都會教導。此外，活動也邀請「台灣花藝之光」5名世界級花藝國手現場表演，有的示範製作捧花、盆花等設計，吸引許多民眾搶拍照。林慧玲表示，在生活中擺個小盆栽，幫助美化心情，而延長花卉壽命的小秘訣，就是插花海綿保持微溼、太溼容易滋長細菌，此外，只要將白氣水稀釋5倍後插入玫瑰、劍蘭，就能幫助花朵開得更漂亮。活動中還教導花卉入菜，林慧玲說，選擇入菜的花卉首挑沒有毒性，其中以顏色較淡的花卉為主，像是夜來香的花苞、花梗都可川燙後食用。農業試驗所則在會場中展示改種改良育種的罕見花卉，將舉辦「花卉票選」，做為未來育種開發參考。(中國時報)



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